Categoria:Receptes de cuina: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
Salsa “ guinarda” per a pasta italiana
Cap resum de modificació
Línia 6:
 
Bàsicament és una carbonara (sense ou) però perfumada amb “ moixernons”
( Nom aplicat, impròpiament, al cama-sec assecat ( Marasmius oreades )
( Tricholoma georgii) que li dóna un sabor especial...
. És important que siguin aquests “ moixernons”, ja que l'he provat amb xampinyons i, la veritat, no és el mateix.
Ingredients per a 4-6 persones: