Llibre de cuina/Receptes/Albergínies farcides: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
mCap resum de modificació |
m bot: -càrnica +càrnia |
||
Línia 1:
{{millorar}}
Plat valencià ''elaborat'' amb albergínies. Es parteixen per la meitat (longitudinalment), es buiden les meitats, però conservant un gruix suficient com per mantindre'n la forma, la fermesa i allotjar el farcit. Tallem a taquets la "carn" de l'albergínia, i fem un sofregit amb ella junt amb ceba, i a continuació li afegim una component
Deliciós!!!
|