| Pastanagues
|
Und
|
MITJANA
|
RANG
|
VALORACIÓ
|
| CLIMA
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| TEMPERATURA
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| GERMINACIÓ - MÍNIMA
|
Cº
|
5
|
.
|
.
|
| GERMINACIÓ - ÒPTIMA
|
Cº
|
.
|
7-29
|
.
|
| GELADA TUBERCLE
|
Cº
|
.
|
.
|
MODERADAMENT
|
| TEMPERATURA AIRE - ZERO VEGETACIÓ
|
Cº
|
7
|
.
|
.
|
| TEMPERATURA AIRE - ÒPTIMA CULTIU
|
Cº
|
.
|
25-27
|
.
|
| TEMPERATURA AIRE - MÀXIMA
|
Cº
|
28
|
.
|
.
|
| DESENVOLUPAMENT VEGETATIU
|
Cº
|
.
|
15-18
|
.
|
| AIGUA
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| mm.CICLE PLANTA
|
mm
|
500
|
.
|
.
|
| DÈFICIT D'AIGUA
|
.
|
.
|
.
|
SENSIBLE
|
| BOR-AIGUA REG
|
Mg / Lt
|
.
|
3,75-2,5
|
TOLERANT
|
| SÒL
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| PROPIETATS FÍSIQUES SÒL
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| PESATS - ARGILOSOS
|
.
|
.
|
.
|
SENSIBLE
|
| FRANCS- LLEUGERS
|
.
|
.
|
.
|
PREFEREIX
|
| PROPIETATS FISICO-QUÍMIQUES
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| TOLERÀNCIA PLANTA A pH ÀCID
|
.
|
.
|
.
|
MODERADAMENT
|
| pH RANG ÒPTIM
|
pH
|
.
|
5,5 a 6,8
|
.
|
| dS / m AFECTA CULTIU
|
dS / m
|
1
|
.
|
.
|
| TOLERÀNCIA PLANTA A LA SALINITAT DEL SÒL
|
.
|
.
|
.
|
SENSIBLE
|
| TOLERÀNCIA PLANTA A L'ALCALINITAT DEL SÒL
|
.
|
.
|
.
|
TOLERANT
|
| MATÈRIA ORGÀNICA - HUMUS
|
.
|
.
|
.
|
PREFEREIX
|
| ELEMENTS NUTRITIUS
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| POTASSI
|
.
|
.
|
.
|
PREFEREIX
|
| NITROGEN-FULLA-SUfICIENT
|
0/00
|
10
|
.
|
.
|
| NITROGEN-FULLA-INTERMEDI
|
0/00
|
8
|
.
|
.
|
| NITROGEN-FULLA-DEFICIENT
|
0/00
|
5
|
.
|
.
|
| FÒSFOR-FULLA-SUfICIENT
|
0/00
|
4
|
.
|
.
|
| FÒSFOR-FULLA-INTERMEDI
|
0/00
|
3
|
.
|
.
|
| FÒSFOR-FULLA-DEFICIENT
|
0/00
|
2
|
.
|
.
|
| POTASSI-FULLA-SUfICIENT
|
%
|
6
|
.
|
.
|
| POTASSI-FULLA-INTERMEDI
|
%
|
5
|
.
|
.
|
| POTASSI-FULLA-DEFICIENT
|
%
|
4
|
.
|
.
|
| ZINC-MANCANCES
|
.
|
.
|
.
|
TOLERANT
|
| COURE-MANCANCES
|
.
|
.
|
.
|
SENSIBLE
|
| MOLIBDÈ-MANCANCES
|
.
|
.
|
.
|
TOLERANT
|
| BOR-MANCANCES
|
.
|
.
|
.
|
MODERADAMENT
|
| FERTILITZACIÓ
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| N-EXTRACCIONS-Uf / Ha
|
Uf / Ha
|
125
|
.
|
.
|
| P-EXTRACCIONS-Uf / Ha
|
Uf / Ha
|
50
|
.
|
.
|
| K-EXTRACCIONS-Uf / Ha
|
Uf / Ha
|
150
|
.
|
.
|
| N-EXTRACCIONS-Uf / Tm
|
Uf / Tm
|
5
|
.
|
.
|
| P-EXTRACCIONS-Uf / Tm
|
Uf / Tm
|
2
|
.
|
.
|
| K-EXTRACCIONS-Uf / Tm
|
Uf / Tm
|
5
|
.
|
.
|
| ADOBAT -CICLE N-ALT (Kg-Uf / Ha)
|
Uf / Ha
|
80
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE N-MITJÀ (Kg-Uf / Ha)
|
Uf / Ha
|
100
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE N-BAIX (Kg-Uf / Ha)
|
Uf / Ha
|
120
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE P-ALT (Kg-Uf / Ha)
|
Uf / Ha
|
60
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE P-MITJÀ (Kg-Uf / Ha)
|
Uf / Ha
|
75
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE P-BAIX (Kg-Uf / Ha)
|
Uf / Ha
|
90
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE K-MITJÀ (Kg-Uf / Ha)
|
Uf / Ha
|
150
|
.
|
.
|
| FEMS / Ha
|
Tm / Ha
|
20
|
15-20
|
.
|
| ADOBAT-CICLE N-ALT (Kg-Uf / Tm)
|
Uf / Tm
|
3
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE-N-MITJÀ (Kg-Uf / Tm)
|
Uf / Tm
|
3
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE-N-BAIX (Kg-Uf / Tm)
|
Uf / Tm
|
4
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE-P-ALT (Kg-Uf / Tm)
|
Uf / Tm
|
2
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE-P-MITJÀ (Kg-Uf / Tm)
|
Uf / Tm
|
3
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE-P-BAIX (Kg-Uf / Tm)
|
Uf / Tm
|
3
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE-K-MITJÀ (Kg-Uf / Tm)
|
Uf / Tm
|
5
|
.
|
.
|
| NITROGEN-DESENVOLUPAMENT PLANTA-Nº APORTACIONS
|
Nº
|
.
|
3-5
|
.
|
| FÒSFOR-PRESEMBRA
|
%
|
100
|
.
|
.
|
| POTASSI-PRESEMBRA
|
%
|
100
|
.
|
.
|
| TÈCNIQUES DE CULTIU
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| SEMBRA-PLANTACIÓ
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| LLAVORS-PES (Gr / 1000 LLAVORS)
|
Gr
|
1
|
.
|
.
|
| LLAVOR ANYS CAPACITAT GERMINATIVA
|
Anys
|
3
|
.
|
.
|
| Kg. LLAVORS-TUBERCLES/ Ha.
|
Kg / Ha
|
3
|
2,5-4
|
.
|
| ACLARIDA DISTÀNCIA ENTRE PLANTES
|
cm
|
15
|
.
|
.
|
| RECOLECCIÓ TASCA
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| INICI RECOLECCIÓ EDAT
|
Mes
|
.
|
3-4
|
.
|
| PRODUCCIÓ MITJANA Tm./Ha.
|
Tm / Ha
|
30
|
25-30
|
.
|
| POSTCOLLITA-COMERCIALITZACIÓ
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| Tª D'EMMAGATZEMATGE
|
Cº
|
0
|
.
|
.
|
| HUMITAT D'EMMAGATZEMATGE %
|
%
|
.
|
90-95
|
.
|
| TEMPS EMMAGATZEMATGE FRED
|
Mes
|
.
|
2-3
|
.
|
| COMPOSICIÓ ALIMENTÀRIA
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| AIGUA-100 Gr PRODUCTE FRESC
|
Gr
|
88
|
.
|
.
|
| MATÈRIA SECA-100 Gr PRODUCTE FRESC
|
Gr
|
12
|
.
|
.
|
| ENERGIA-100 Gr PRODUCTE FRESC
|
Kcal
|
41
|
.
|
.
|
| ENERGIA-100 Gr MATÈRIA SECA
|
Kcal
|
342
|
.
|
.
|
| CARBOHIDRATS-100 Gr PRODUCTE FRESC
|
Gr
|
10
|
.
|
.
|
| CARBOHIDRATS-MATÈRIA SECA
|
%
|
80
|
.
|
.
|
| SUCRE-100 Gr PRODUCTE FRESC
|
Gr
|
1
|
.
|
.
|
| SUCRE-MATÈRIA SECA
|
%
|
7
|
.
|
.
|
| FIBRA DIETÈTICA-100 Gr PRODUCTE FRESC
|
Gr
|
3
|
.
|
.
|
| FIBRA DIETÈTICA-MATÈRIA SECA
|
%
|
23
|
.
|
.
|
| GREIXOS-100 Gr PRODUCTE FRESC
|
Gr
|
0
|
.
|
.
|
| GREIXOS-MATÈRIA SECA
|
%
|
2
|
.
|
.
|
| PROTEÏNES-100 Gr PRODUCTE FRESC
|
Gr
|
1
|
.
|
.
|
| PROTEÏNES-MATÈRIA SECA
|
%
|
8
|
.
|
.
|
