Pàgines noves
19 gen 2025
- 21:0521:05, 19 gen 2025 Bonítol al forn (hist. | modifica) [2.073 octets] TMPotries (discussió | contribucions) (Es crea la pàgina amb «{{resumrecepta|Primer plat|Per a 6 persones|1 hora i 30 minuts|2|jpg|}} Es tracta d'un plat típic a alguns pobles de la comarca de la Safor, el bonítol, és un peix salat, també anomenat bonyítol que es cuina en cassola plana de fang al forn. == Ingredients == * 2 bonítols o bonyítols salats. * 6 creïlles mitjanes. * 4-5 tomaques. * 1 garba d'alls tendres. * 80 g de pinyons. * 1 manoll de jolivert fresc. * 4 fulles de llorer. * 1 cullerada de pebre ro...».)
- 12:4212:42, 19 gen 2025 Arròs caldós amb galeres, sepionets i carxofes (hist. | modifica) [1.891 octets] TMPotries (discussió | contribucions) (Es crea la pàgina amb «{{resumrecepta|Primer plat|Per a 4 persones|1 hora i 30 minuts|3|jpg|}} Es tracta d'un arròs d'hivern que es pot menjar caldós o sec en paella. == Ingredients == * 400 g d'arròs. * 500 g de sepionets * 8 galeres. * 400 g de carxofes. * 250 g de faves. * 1 garba d'alls tendres. * 250 g de tomaca ratllada. * 100 g de pésols (opcional). * Safrà. * Oli d'oliva. * Sal. * Aigua. == Estris necessaris == * Cassola fonda o paella. * 1 cullera. * 1 ganivet. * 1 rat...».)
15 gen 2025
- 17:3617:36, 15 gen 2025 Llibre de cuina/Receptes/Arròs amb faves i carxofes (hist. | modifica) [1.945 octets] TMPotries (discussió | contribucions) (Es crea la pàgina amb «{{resumrecepta|Primer plat|Per a 4 persones|1 hora, més o menys|3|jpg|}} Es tracta d'un arròs d'hivern que es pot menjar caldós o sec en paella. == Ingredients == * 400 g d'arròs. * 1/2 pollastre trocejat. * 250 g de costelles de porc trocejades. * 1/2 conill trocejat (opcional). * 400 g de carxofes. * 250 g de fabes. * 1 garba d'alls tendres. * 250 g de tomaca rallada. * 100 g de pesols (opcional). * Safrà. * Oli d'oliva. * Sal. * Aigua. == Estris necessa...».) originàriament creada com «Llibre de cuina/Receptes/Arròs amb fabes i carxofes»