Guia de plantes medicinals, usos i cultiu/Saüc
El saüc (Sambucus nigra) és un arbust caducifoli del gènere Sambucus, que tradicionalment s'assignava a la família de les Caprifoliàcies però que les recerques genètiques l'han fet ubicar actualment dins la família de les Adoxàcies. Aquest arbust el trobem bàsicament a l'entorn europeu, especialment a les conques del Mediterrani.
Sambucus prové etimològicament de la paraula grega sambuca, nom d'un antic instrument musical utilitzat pels romans fet amb fusta de saüc, i nigra prové del llatí i vol dir negre (referint-se al color dels seus fruits madurs). En català, el saüc rep altres denominacions com saüc verd, saüquer o saüquera, considerats noms populars i sabuc en septentrional.
Propietats modifica
Expectorant, antireumàtic, antigotós, per l’àcid ùric, afeccions oculars, antiinflamatori, lleugerament laxant, diaforètic, antiviral.
Contraindicacions modifica
Els fruïts verds són tòxics, vigilar hipotensió en tractaments amb d’altres diürètics, pot complicar l’embaràs.
Mètode de preparació modifica
20gr per Litre. 3 taçes diàries.
Cultiu modifica
S’esqueixa de primavera estiu, es talla un tros de rama, es clava al terra i arrela molt fàcilment. S’adapta a tot tipus de climes i terrenys, especialment als climes freds. Neix espontàniament als marges i cases derruïdes. Mesura de tres a sis metres d’ample i uns 10 metres d’alt mes o menys. Es caducifoli.