Llibre de cuina/Receptes/Brownie de xocolata al microones
| Brownie de xocolata al microones | |
|---|---|
 | |
Categoria: | Dolços |
Racions: | 1 persona |
Temps: | 5 minuts |
Dificultat: | 
|
Tècnica principal: | Al microones |
El brownie és un postre molt famós, d'origen americà. Segons el tipus de brownie de què parlem, el seu ingredient principal variarà. El que es presenta en aquesta recepta és de xocolata i es pot elaborar d'una manera molt ràpida i senzilla utilitzant el microones.
Ingredients
modifica- 2 cullerades soperes de xocolata en pols
- 3 ó 4 cullerades soperes de sucre blanc al ras
- 4 cullerades soperes de farina al ras
- Una culleradeta d'essència de vainilla (opcional)
- 3 cullerades soperes de llet
- 2 cullerades soperes d'oli de girasol
- Un polsim de sal
- Mitja culleradeta de llevat al ras
- 1 ou
Preparació
modificaEn una tassa, posar la xocolata en pols, el sucre, la farina, la sal i la llevadura. Després, afegir els ingredients líquids (l'esència de vainilla, la llet, l'oli i l'ou) i barrejar-ho tot fins que quedi una massa homogènia. Finalment ficar la tassa al microones durant 2 minuts a 850 W o 3 minuts a 700 W.
Notes
modifica- S'ha de deixar refredar 5 minuts després de treure'l del microones.
- Passats els 5 minuts, s'ha de menjar al moment ja que sinó perd l'esponjositat i es torna "gomós".
Bibliografia
modificaVentana, Pati. «Bizcocho de chocolate al minuto» (en castellà). Divina Cocina. [Consulta: 7 de gener de 2015].