Llibre de cuina/Receptes/Pastís d'espàrrecs

Pastís d'espàrrecs de la sogra;

• Tipus: Pastís de verdures
• Per a 4 persones
• Temps de preparació: 10 min + 30 min
• Dificultat: Molt fàcil

Ingredients

• 1 ceba mitjana/petita
• 1 pot espàrrecs
• 5 bastonets cranc llargs
• 2 cullerades grans maionesa
• 2 ous
• 1 pot crema de llet

Preparació

1. Premsar els espàrrecs amb les mans, perquè quedin ben eixuts, si hi queda massa aigua, el pastís no s'aguantarà...
2. Triturar tots els ingredients junts
3. Untar un recipient amb mantega, perquè no s'enganxi el pastís
4. Posar 30 minuts al forn a 180°C
5. Deixar refredar i ja està