Llibre de cuina/Receptes/Pops saltejats

Ingredients

• 1 quilo de pops.
• 3 alls.
• Julivert fresc.
• 1 decilitre d'oli.
• Sal fina.

Preparació

Posarem els pops netejats en una cassola al foc lent fins que s'hagi consumit l'aigua que desprenen. En aquest punt hi incorporarem els alls i el julivert picats i una mica de sal, els donarem uns quants tombs a foc viu i els servirem de seguida.