Llibre de cuina/Receptes/Provoletes

recepta fàcil

INGREDIENTS (per a 4 persones)

* 4 talls de formatge provolone d'un centímetre de gruix aproximadament
* 1 tomàquet madur gros
* Sal grossa
* Oli d'oliva
* Orenga

PREPARACIÓ

Engeguem el grill del forn per tal que s'escalfi durant 10 minuts, mentre tant prepararem el plat
Tallem el tomàquet en rodanxes de mig centímetre
Les posem en una font de forn
A sobre hi posem els talls de formatge
Hi tirem una mica d'oli, una mica de sal grossa i una mica d'orenga
Quan el forn s'hagi escalfat prou, hi posem la font
Ho deixem durant cinc minuts

CONSELLS

• Podem coure'l més o menys en funció dels gusts de cadascú
• S'ha d'acompanyar de pa de barra tallat en rodanxes
• Aquest plat és perfecte com entremès, amb vi blanc jove i suau