Llibre de cuina/Receptes/Arròs amb llet
| Arròs amb llet | |
|---|---|
 | |
Categoria: | Postres |
Racions: | Per 3 o 4 persones |
Temps: | De 15 a 20 minuts |
Dificultat: | 
|
Ingredients
modifica- 150 g d'arròs.
- Aigua.
- Canyella en pols.
- 1 l de llet.
- 4 cullerades de sucre.
Preparació
modificaBulliu l'arròs amb l'aigua durant uns 5 minuts i mentrestant aneu fent bullir la llet a part. Quan bulli la llet, aboqueu-hi l'arròs escorregut, una mica de canyella i el sucre, i deixeu-lo fer a foc lent fins que es faci espès. Encabat, retireu-lo del foc i deixeu-lo refredar ja disposat en la safata on el vulgueu servir. Un cop fred, escampeu-hi la canyella pel damunt.