Llibre de cuina/Receptes/Bull gormand
< Llibre de cuina | Receptes
Bull gormand | |
---|---|
Categoria: | Embotit de la Matança. |
Racions: | Depèn de la quantitat. |
Temps: | No més de mitja hora. |
Dificultat: | ![]() |

IngredientsModifica
- Llengua.
- Ronyons.
- Carns.
PreparacióModifica
Emboliqueu els ronyons i menudalles del tocino amb les carns picades i embotiu-ho tot al tel. Feu bullir l'embotit a la caldera fins que us sembli que és cuit..