Llibre de cuina/Receptes/Costella de cabrit rebossada
< Llibre de cuina | Receptes
| Costella de cabrit rebossada | |
|---|---|
Categoria: | Cabrit |
Racions: | Depèn de la quantitat |
Temps: | De 20 a 30 minuts. |
Dificultat: | 
|
Ingredients modifica
- Ou.
- Farina de galeta.
- Costelletes de cabrit.
- Oli.
Preparació modifica
Peleu el pal de la costella, tot fent baixar el tel que cobreix l'os cap el tall. Lligeu la rodona de carn amb el tel, fent com un farcellet i encabat feu-li un tallant, abans de rebossar-la amb ou i farina de galeta. Tot seguit ja la podeu fregir.