Llibre de cuina/Receptes/Costella de cabrit rebossada
< Llibre de cuina | Receptes
Costella de cabrit rebossada | |
---|---|
Categoria: | Cabrit |
Racions: | Depèn de la quantitat |
Temps: | De 20 a 30 minuts. |
Dificultat: | ![]() |
![Informació de la taula](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d8/Info-icon_Wikipedians.svg/25px-Info-icon_Wikipedians.svg.png)
Ingredients
modifica- Ou.
- Farina de galeta.
- Costelletes de cabrit.
- Oli.
Preparació
modificaPeleu el pal de la costella, tot fent baixar el tel que cobreix l'os cap el tall. Lligeu la rodona de carn amb el tel, fent com un farcellet i encabat feu-li un tallant, abans de rebossar-la amb ou i farina de galeta. Tot seguit ja la podeu fregir.