Llibre de cuina/Receptes/Sopa de caldo

Sopa de caldo
Categoria:	Sopes
Racions:	Depèn de la quantitat
Temps:	Més d'una hora.
Dificultat:

Informació de la taula

Ingredients

• Tall de vedella.
• Pit de xai.
• Una punta deconill.
• Carrota.
• Col.
• Botifarra.
• Pasta de sopa al gust.
• Un pit de gallina o pollastre.
• Un tall d'espinada de tocino.
• Patata.
• Ceba.
• Api.
• Pilota.

Preparació

Renteu tots els ingredients i poseu-los en una olla al foc. Deixeu que cogui poc a poc durant força estona Quan estigui tot ben cuit, coleu el caldo. Feu bullir la pasta al caldo i mengeu a part la carn d'olla i la verdura.