Llibre de cuina/Portada antiga
Siusplau, No editeu aquesta pàgina!
Aquesta pàgina conté l'antiga portada del Llibre de cuina que s'ha guardat com a referència històrica de Viquilllibres. Aquesta portada no hauria de ser accessible des de cap link, si heu arribat aquí a través d'un enllaç, si us plau comuniqueu-ho a la Taverna. |
![Tot sobre la cuina](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d6/Foodlogo2.svg/200px-Foodlogo2.svg.png)
CUINA
La col·lecció de receptes i tècniques de cuina
Actualment aquest llibre disposa de 608 pàgines
Al Llibre de cuina periòdicament s'escull una recepta coneguda o diferent de la resta. La última recepta destacada és:
![Calçots i la seva salsa](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/72/Cal%C3%A7ots_i_romesco.jpg/100px-Cal%C3%A7ots_i_romesco.jpg)
Salsa de calçots
També anomenada salvitxada, i variant de la salsa romesco, és una recepta senzilla i molt saborosa ideal per acompanyar un dels aliments més característics de la gastronomia catalana; els calçots.
![]() |
Gran part del contingut del llibre són esborranys. Siusplau, plantegeu-vos millorar les receptes existents abans de crear-ne de noves. Llegiu el llibre d'estil d'aquest llibre per fer-ho. |